广州市万润餐饮管理有限公司

  随着城市商业综合体的兴起，越来越多的餐饮品牌把开商场店作为重要的经营战略。当然也在这一策略上先人一步，业界关注到在商场开加盟店往往要比同类品牌生意好出几个数量级。 同在一家购物中心，为什么有的餐厅门庭若市人爆满，有的门前冷落呢？除了品牌的区别之外，还有选址也是关键。进驻商场的选址秘笈，你知道多少？古语有云“一步差三市”，你知道你差在哪吗？今天，我们就来分享一下的成功经验。选择购物中心开加盟店有几个原则:

    1、优化品牌环境。优先选择全国性购物中心品牌，哪怕租金贵一些，一旦日营业额、平效等做得越来越好，品牌影响力也随之越来越高，很容易打通全国战略，跟随商场进入各个区域市场开店。

    2看硬件、补充业态。一方面是停车场、上下水等物业条件，一方面是要有电影院、服装、电玩、咖啡馆等丰富业态，这也是他选择购物中心而不是百货的原因；

    3、商场物业方运营方是否专业和稳定。 选择专业的购物中心和团队，说什么时候开业就什么时候开业，不会破坏开店计划，也不会造成不必要的组建团队和培训成本，更不会因商场延期等问题有损品牌形象。